张雅琪因在《中餐厅》第十季中接连出现菜单制作敷衍、账务核算失误、上错菜后反问同事等行为，正遭遇开播十季以来最猛烈的舆论反噬——被官方海报除名、合作品牌下架单人物料，湖南卫视已于8月中旬正式下场回应争议。
一、争议核心：从菜单翻车到服务失误层层叠加
张雅琪在节目中的多项工作失误被网友逐帧盘出，成为舆论发酵的直接导火索：- 菜单制作敷衍：直接用AI生成图片打印粘贴，白边未裁，出现泰铢符号“฿”写反、英文“special”拼成“speciel”等低级错误，被批“史上最简陋菜单” 。- 账务核算混乱：将单日营业额直接当作纯利润上报，未扣除约2.9万泰铢采购成本，导致《中餐厅》十季以来首次单日账面亏损，黄晓明直言“头一次看到赔钱” 。- 服务频频出错：王俊凯三次提醒补餐具她口头答应却无行动；倒酒过满、记错桌号上错菜后，第一反应不是道歉，而是反问王俊凯“你确定是一号桌吗？” 。
二、舆论升级：海报除名与商务端同步切割
事件迅速从节目内蔓延至商务端，形成连锁反应：- 海报除名：2026年8月初，芒果TV悄然将张雅琪从官方主海报中移除，成为该节目十季以来首位被海报除名的常驻嘉宾，但正片镜头未做删减 。- 品牌方收缩：合作品牌美汁源、卡斯伯恩等陆续下架了张雅琪的单人宣传视频，仅保留群像物料 。- 数据下滑：第三方数据显示其近30天掉粉超12万，仅争议爆发当日单日掉粉超8500人 。
三、官方回应：湖南卫视下场澄清，但公信力存疑
面对持续发酵的舆情，湖南卫视于8月11日作出书面回复：- 回应要点：称张雅琪“履职态度端正、未出现网传不实情况”，节目剪辑“客观纪实”，并将菜单拼写、泰铢符号等问题归因于“手写习惯”和“配料缺失” 。- 舆论反应：该回应被指“避重就轻”——观众质疑的账务亏损、海报除名、品牌下架等核心问题未获正面解释，有评论称“官方回函与观众在正片中的观感完全是两种体验” 。