8月正值夏秋之交，本地上市的当季果蔬进入口感与营养的黄金期，桃子、葡萄、西瓜、莲藕、茄子、秋葵等正当鲜美，是家庭餐桌和本地采摘游的首选。
一、当季水果推荐清单
无锡阳山水蜜桃：8月下旬仍处于尾季，果肉软糯多汁，甜度达到巅峰，是赠送亲友的佳品。
本地巨峰葡萄：正值大量上市，果粒饱满、酸甜适中，富含花青素，适合冰镇后食用。
麒麟西瓜：夏末最后一波自然熟西瓜，口感沙甜，清热解暑效果好。
苏州东山白沙枇杷：虽已近尾声，但晚熟品种仍有少量供应，清甜润肺。
二、当季蔬菜推荐清单
本地莲藕：8月是嫩藕上市期，脆嫩爽口，适合凉拌或清炒，富含膳食纤维和维生素C。
秋葵：正值盛产期，黏液蛋白丰富，有助于保护肠胃，白灼或蒜蓉清炒皆宜。
茄子：夏季露地茄子皮薄肉嫩，红烧或清蒸都风味俱佳，富含花青素。
丝瓜：8月丝瓜最为水嫩，搭配鸡蛋或毛豆煮汤，清热降火。
三、挑选与食用小贴士
- 品类
- 挑选要点
- 推荐吃法
- 水蜜桃选闻起来有浓郁桃香、轻按有弹性的直接鲜食，或制作桃子冰沙
- 葡萄选果粉均匀、果粒紧实的冰镇后食用，或制作果冻
- 莲藕选藕节粗短、藕身饱满的凉拌藕片，或炖排骨汤
- 秋葵选绒毛明显、长度5-10cm的嫩荚白灼后蘸生抽，或蒜蓉清炒
清洗要诀：绿叶菜采摘后应清水浸泡10分钟以上再反复冲洗；水果建议流动水冲30秒后用小苏打浸泡5分钟，可去除大部分表面残留。
食用提醒：四季豆、新鲜黄花菜等自带天然毒素的蔬菜，必须彻底炒熟煮透后再食用。