张雅琪因在《中餐厅10》中一系列工作失误引发巨大争议，被节目组从官方主海报中连夜除名，成为该节目开播十季以来首位被如此处置的常驻嘉宾。
一、工作失误频出：从菜单制作到财务核算全面“翻车”
菜单制作粗糙：张雅琪负责的菜单被指“史上最简陋”，大量使用AI生成图片，出现泰铢符号写反、英文拼写错误（如“Special”写成“Sparial”）、菜名颠倒等问题，且未做细致校对。
账务计算混乱：她混淆营业额与净利润的概念，仅计算收入未扣除成本，导致团队误以为餐厅盈利，最终造成节目开播十季以来的首次账面亏损。
服务连锁失误：上错菜后非但不道歉反而反问队友“你确定是一号桌吗”；多次提醒后仍不上餐具；倒酒过满被纠正后依旧不改，这些细节被镜头完整记录。
二、态度争议升级：“表演式努力”与甩锅行为引发众怒
“表演式努力”观感：张雅琪被指呈现出“口头应承、行动缺位”的推诿态度，其高精力人设与实际产出严重不符，观众普遍认为她“看起来在忙，但没有实际产出”。
逃避错误与甩锅：面对失误，她第一反应往往是推卸责任而非补救，例如将POS机交给不熟悉的同事导致结账混乱，事后却像“无事发生”。这种态度让观众代入职场中“最让人头疼的同事”形象。
团队协作割裂：网友通过逐帧分析指出，张雅琪频繁缺席后厨体力劳动，当全员忙碌时她常在二楼背单词，与其他嘉宾的实干形成鲜明对比。
三、节目组切割处理：海报除名与官方回应的矛盾
历史性“除名”：2026年8月6日，节目组将张雅琪从官方主海报中删除，这是《中餐厅》十季以来首次对常驻嘉宾进行“宣发除名”处理。
官方书面回应：湖南卫视随后发邮件肯定其“履职态度端正”，否认摸鱼甩锅等指控，并解释菜单错误系“当地人手写习惯”或“原材料缺失”。
回应引发新质疑：官方通稿被指“避重就轻”——仅回应拼写、符号等细节，却回避了财务亏损与海报除名两大核心问题，网友认为“文字上力挺、行为上切割”的矛盾公关缺乏诚意。