湖南卫视在张雅琪陷入《中餐厅》争议后，于8月11日罕见地以书面邮件形式正式回应，全盘肯定其“履职态度端正”，并针对菜单拼写等细节作出解释，但这份力挺声明反而因回避财务亏损、海报除名等核心争议，引爆了更大的舆论风波。
一、官方回应核心内容：全盘肯定张雅琪表现
湖南卫视针对网友向广电总局的信访反馈，出具书面邮件回复，核心论点如下：- 履职表现：称张雅琪“履职态度端正，整季录制过程认真付出、积极履职”，负责前厅全流程服务、菜单制作及后厨帮工等多项工作。- 否认网传标签：明确表示“未出现网传的专业能力不足、工作态度松散、刻意甩锅推诿、虚假营业摸鱼、人设营销不实等相关情况”。- 团队关系：强调七位常驻合伙人“互帮互助、默契配合、相处融洽”，否认存在消极配合或排斥疏离。
二、针对细节质疑的三点解释
官方对网友集中质疑的菜单问题作出逐一回应：- 泰铢符号标注：菜单上泰铢符号“฿”写成双竖线的“B”，回复称“符合当地人手写习惯”。- 英文拼写错误：菜单英文“Special”被指拼错，官方解释为“手写的书面‘a’，并非‘e’”。- 酒水售罄标注：部分酒品标售罄系“当天鸡尾酒部分原材料缺失”所致，并非人为失误。
三、官方回应与公众观感形成割裂
这份罕见的书面回应未能平息舆论，反而引发新一轮讨论：- 回避核心争议：官方未回应观众最关心的“财务亏损、海报除名、品牌下架”三项关键问题，被指避重就轻。- 正片表现反差：正片中张雅琪多次出现记错桌号上错菜、被王俊凯提醒三次仍未上餐具、倒酒过满不听劝等失误，与官方“认真积极”的定性形成强烈反差。- 零嘉宾声援：节目播出至今，无一位常驻嘉宾公开为张雅琪说话，反而黄晓明在默契问答中被问“谁最爱摸鱼”时脱口而出“张雅琪”，加剧了公众对官方声明的不信任。