一、让老字号“走出来”：沉浸式集市与消费新场景
开市即出圈：2026年8月7日，以“国货潮品 焕彩焕新”为主题的山东省老字号生活集市在德州德百奥莱589街区启动，现场设有百年特色美食、古法消暑茶饮、非遗文创好物、康养日用精品等四大特色展区。
场景化引流：活动叠加国风打卡、免费试吃等互动玩法，市民可在集市里一站式完成“吃、逛、买、玩”，让老字号在沉浸式体验中完成破圈传播。
街区共生：通过品牌加盟联营、产品供应链供货等模式，老字号正与城市商业街区深度绑定，形成“老字号+新业态”的多业态商业格局。
二、让老产品“潮起来”：IP化设计与年轻化表达
国潮审美重塑：东城区发布的《老字号创新发展三年行动方案（2026-2028年）》提出，要孵化专利与创新产品百款以上，并依托AI技术赋能品牌焕新，让老字号产品有“新面孔”。
IP人格化破圈：把老字号做成有性格的“人物”，产品就不再是货架上的商品，而是自带话题和流量的内容介质，天然更亲近年轻消费者。
舌尖上的变脸：在保持传统风味内核的基础上，老字号通过改良配方、升级包装、缩量便携化设计，让经典味道更贴合当下年轻人的日常消费节奏。
三、让老记忆“可带走”：文创成为城市连接器
把文化做成产品：真正有生命力的老字号文创，不是简单把Logo印在货上，而是把地方文化转译成年轻人愿意收藏、乐于分享的生活物件。
情感价值驱动：一件融合城市元素的冰箱贴、手账本或伴手礼，能让游客把“去过一座城”的记忆带走，老字号与城市记忆由此产生强绑定。
政策护航落地：北京东城提出构建茶文化、中医药大健康、演艺文旅三大特色产业集群，并推出四条老字号非遗精品文旅线路，将老字号从“卖商品”推向“卖场景、卖服务、卖体验”。