深圳平湖这家经典的露天大排档只在傍晚6点后开档，招牌排骨粥和蚝仔烙用料扎实，是街坊们深夜觅食的热门据点。
一、营业时间与基本特征
营业时段：下午6点至深夜，白天不营业，是典型的夜间大排档模式。
就餐环境：环境较为简陋，但人气极高，经常满座，属于“味道优先”的市井风格。
点菜方式：没有纸质菜单，顾客需围在冰柜前，看着当日新鲜食材直接报菜名和做法，由老板手写记录；人多时点菜要靠“抢”。
二、招牌菜品与出品特点
排骨粥：粥内排骨分量足，几乎每勺都能捞到肉，是店内点击率最高的主食之一。
蚝仔烙：用料慷慨，生蚝数量多且新鲜，煎制后外酥内嫩。
整体风格：所有菜品均为新鲜现做，口味偏向家常，价格不算便宜但分量实在，性价比体现在“量大”上。
三、消费贴士与体验建议
适合人群：追求地道烟火气、不介意环境简陋的食客；初次到访者可能不习惯“抢单”模式，多去几次便能适应。
建议时段：建议避开周末高峰，或提前到场，以免排队过久。
搭配推荐：两个人点一份排骨粥加一份蚝仔烙，再配个时蔬，基本就能吃得很满足。