盛夏的敦煌，不仅有鸣沙山的驼铃与月牙泉的碧波，更有一场从壁画里走出的清凉美食盛宴——今年暑期，鸣沙山月牙泉景区推出“文旅助农免费吃瓜”活动，让游客在丝路风情中尽享甘甜与凉爽。
一、景区送清凉，吃瓜消暑成新风尚
面对暑期高温，敦煌各大景区积极落实防暑降温举措，让游客清凉游览、尽兴畅游。
免费吃瓜活动：鸣沙山月牙泉景区自暑期以来推出“文旅助农免费吃瓜”，每日16:00至21:00，新鲜西瓜直达景区供游客免费品尝。
多举措降温：景区开启自动喷雾系统加湿降温，设置“博爱家园”服务阵地提供应急救护，并布设多处供水点位供应平价冰镇矿泉水。
文旅助农双赢：该活动既为游客消暑，也宣传了本地特色农产品，带动农产品销售。
二、丝路美食地图，从舌尖品味敦煌
敦煌是西北“最好吃”的城市之一，这里的美食融合了丝路风情与西北豪迈。
招牌硬菜：驴肉黄面是敦煌城市招牌，胡羊焖饼则是西北硬菜天花板，肉香浓郁、面饼筋道。
特色小吃：沙葱牛肉饼是本地人私藏小吃，泡儿油糕作为千年丝路甜点，外酥里糯、甜而不腻。
清凉甜品：杏皮茶是敦煌专属解暑神饮，酸甜生津；牛奶鸡蛋醪糟也是夜市里备受欢迎的消暑甜食。
三、夜市烟火与千年食俗，解锁避暑新玩法
当夜幕降临，敦煌的夜市便成了美食与清凉的交汇处。
沙洲夜市打卡：游客可直奔沙洲夜市，烟火气足、味道正宗，集中品尝浆水面、烤羊肉等各类消暑美食。
千年消暑智慧：其实早在千年前，敦煌壁画中就记录了古人应对酷暑的饮食智慧，比如在夏至时节吃“过水面条”，这一食俗延续至今，依然清爽开胃。
戈壁吃瓜体验：在无垠的戈壁滩上吃一口冰镇西瓜，感受沙风与果香的碰撞，是这趟西北之旅不可多得的独特经历。