2024年2月发生的祥鹏航空过期泡面事件最终以航司向旅客当面致歉、启动内部整改收尾，而这场风波也恰好折射出国内航司在餐食服务上“卷”起来的新趋势。
一、过期泡面事件的处理结果
事件定性：2024年2月，有旅客反映祥鹏航空航班发放的方便面已过期，引发广泛关注。
官方回应：祥鹏航空客服回应称，该泡面系配发至机坪员工休息室、而非配发给旅客的餐食，因怕浪费未及时回收，误发放给了旅客。
致歉与整改：祥鹏航空已向旅客当面解释并致歉，同时启动内部整改，规范餐食配发与回收流程。
二、涉事咖啡品牌背景
品牌定位：涉事泡面疑为“幸运星”白咖啡品牌产品，该品牌在国内部分超市有售。
保质期管理：事件暴露了航食供应链中临期、过期食品管理的薄弱环节，促使航司加强餐食质量管控。
三、航司“卷”餐食的行业新趋势
正向竞争：国内航司在餐食服务上纷纷发力，从“能吃”向“好吃”“特色”升级。
典型案例：吉祥航空的牛肉面、厦航的沙茶面、东航的“东航那碗面”等地域特色餐食走红，成为航司服务名片。
品质升级：部分航司在正餐中引入地方菜系、网红单品，并通过公开宣传带动话题热度，助力品牌形象提升。
四、事件与趋势的呼应
服务意识提升：祥鹏事件倒逼航司重视餐食细节，而行业整体的“卷”餐风潮，本质是服务意识与品质竞争的体现。
旅客受益：无论是防止临期食品流入客舱，还是推出更具特色的餐食，最终受益者都是旅客。