禄运茶居除了招牌虾饺，金莎脆皮红米肠、酱皇豉汁蒸凤爪、金蒜蒸排骨和荔湾鲜虾艇仔粥是食客复购率最高的必点清单，其中红米肠更与虾饺皇、豉汁蒸凤爪一同拿下“广东名点心”称号。
一、桌桌必点的经典蒸点
金莎脆皮红米肠：红曲米制成的软糯肠皮，包裹酥脆网皮与整颗大虾仁，一口吃出“软、脆、弹”三重口感，被食客称为“粤菜No.1”。外层蘸花生酱或酱油醋皆宜，但花生酱稍显腻口。
酱皇豉汁蒸凤爪：虎皮凤爪蒸到一吮脱骨，豉汁酱香浓郁，连垫底花生都吸满汤汁。口味偏甜，是广州茶楼的标准风味。
金蒜蒸排骨：蒜香渗透嫩滑排骨，垫底芋头吸足肉汁，是早茶桌上的咸鲜担当。
二、主食与粥品暖胃收尾
荔湾鲜虾艇仔粥：广式生滚粥底绵密，配料含鲜虾、鱼片、猪肚、响螺肉、油条丝等十余种，分量十足，一碗够三人分食。
香煎腊味萝卜糕：长方形厚切，腊味咸香与萝卜清甜平衡，煎至两面金黄。
古法松软马拉糕：口感松软香甜，被老顾客列为“最推荐单品”。
三、创新特色与季节限定
四色烧卖：一次尝遍陈皮牛肉、黑松露、藤椒、原味四种口味，颜值与创意兼备。
手工烧鹅叉烧酥：酥皮层层分明，内馅融合烧鹅与叉烧，甜咸交织，须趁热吃。
爆浆黑芝麻卷：看似平凡，内藏芝麻糊酱，后调带桂花与草本香，是新晋黑马。
禄运茶居人均60—80元，坚持现包现做、明档可见师傅手工制作，性价比在市中心茶楼中颇受认可。周末热门时段建议早到或错峰，正佳、猎德等门店人气火爆。