一、进店必点的招牌点心
水晶虾饺皇:每颗都包着两只完整大虾,虾肉新鲜弹牙,水晶皮薄如蝉翼,咬开还能尝到笋丁的脆爽,是几乎每桌必点的C位明星。
金沙红米肠:外层软糯红米肠粉皮,中间裹着酥脆网皮和饱满虾仁,软、脆、嫩三重口感在口中交织,蘸上酱汁风味更佳。
明虾烧卖皇:猪肉与虾仁黄金比例搭配,顶上蟹籽点睛,手工现捏的鲜度远超中央厨房出品。
二、值得一试的人气款
豉汁蒸凤爪:酱汁浓郁,蒸到一吮脱骨,虎皮褶皱越多越入味,是茶点必点的经典。
香滑流沙包:趁热咬开,金黄色咸蛋黄内馅缓缓流出,甜咸适中,是广式早茶的仪式感担当。
西关艇仔粥:粥底绵密,配料丰富,含花生米、蛋皮丝、虾仁、肚丝等,一碗下肚暖胃舒坦,适合留到后面解腻。
三、消费攻略与点单技巧
优惠时段:周一到周五全天点心五折,部分门店11点前结账人均可低至35元;周末恢复原价,建议尽量选择工作日前往。
茶位费用:店内收取每人5元茶位费,可选铁观音、普洱等茶品,边喝茶边吃点心解腻又惬意。
点单策略:优先选择带虾类的菜品如虾饺、红米肠、明虾烧卖,踩雷概率低;建议先吃清淡蒸点,再吃排骨、凤爪等重口味,最后喝粥收尾,体验最佳。