陶陶居的招牌点心除了干蒸烧卖还有哪些?

2026-08-24 17:02 来源:探店指南

  陶陶居的招牌点心远不止干蒸烧卖,酥皮水牛奶菠萝包、陶陶居大虾饺、流沙奶黄猪猪包等经典之作同样值得一试,其中水牛奶菠萝包更是被食客称为“必点C位”。

  

  一、招牌点心阵容盘点

  虾饺类:陶陶居大虾饺皮薄馅足,一只里包着3颗饱满虾仁,口感Q弹有嚼劲,是每桌必点的王牌。

  包点类:传统鲍汁叉烧包叉烧鲜嫩、酱汁入味;流沙奶黄猪猪包造型可爱,流沙爆浆咸甜适宜,被赞“始于颜值忠于味道”。

  酥点与创新类:酥皮水牛奶菠萝包外皮酥脆、内馅是清甜浓郁的热牛奶冻,被多位食客列为全场最佳;叉烧酥千层酥脆、咸甜交融,同样收获“吹爆”好评。

  

  二、人气点心的独特之处

  水牛奶菠萝包的惊喜:这款点心在内馅上做了大胆创新,将传统菠萝包的黄油馅换成水牛奶冻,加热后呈现流心状态,一口咬下奶香四溢,口感层次丰富。

  造型与口味兼备:爱心蜂巢糕松软微甜、造型吸睛;芝士糯米鸡在传统糯米鸡上铺了一层芝士,酸甜口感与浓郁糯米香碰撞,被食客评价为“超特别”。

  经典蒸点的水准:百搭酱皇蒸凤爪酱汁蒸得入味、酥烂软糯;惹味金钱肚肥而不腻,都是老广早茶桌上检验功力的品类。

  三、品尝场景与攻略建议

  老店氛围:位于上下九的陶陶居总店是不少食客专程打卡的目标,有人从天河区打车60元专程前往,只为体验最老的这家店,装修后出品更显精致。

  点单组合:若初次到访,推荐“大虾饺+水牛奶菠萝包+流沙奶黄猪猪包+百搭酱皇蒸凤爪”的经典组合,基本能覆盖咸甜、蒸炸各类风味。

  跨城体验:陶陶居已开到上海新天地等地,石库门建筑与岭南装修风格结合,吸引了许多游客前去体验百年老字号的广式早茶文化。