近日，瞿颖在综艺《毛雪汪》中自曝参与《中餐厅10》的幕后经历，坦言“第一天是真干活”，后厨强度远超预期，第二天便找王俊凯申请转岗。
一、预期错位：以为录综艺，实际是经营
毫无准备：瞿颖坦言去《中餐厅》前完全没看过节目，以为只是录制综艺走个过场，到了现场才发现是实打实的餐厅经营。
真实运营：林大厨是真的在炒菜，王俊凯是真的在管运营，整个团队分工明确、各司其职，完全没有节目里剪辑呈现的轻松感。
反差冲击：她原计划凭“散装英文”去前厅做接待，但看到后厨忙得抬不起头，主动留下帮忙，结果第一天就被真实工作量震撼。
二、后厨实况：任务重、节奏快、零交流
埋头苦干：瞿颖进后厨发现姜妍、林大厨等核心成员全程埋头备餐，无人聊天，任务繁重到没空交流，营业压力极大。
环境严苛：露天厨房闷热，每天需处理上百份食材，忙起来连续工作超过12小时，体力消耗远超她的预期。
氛围压抑：她提议放音乐缓解气氛，却因节目组称“没有版权、不好剪片子”被拒，只能继续闷头干活，让她感到心酸。
三、转岗处理：王俊凯高情商化解尴尬
主动申请：第一天结束后，瞿颖深感自己在后厨帮不上忙，第二天便向王俊凯提出转去前厅做接待。
巧妙回应：王俊凯没直接批准，而是用一句“颖姐，你不来我一个人怎么应付得过来”把调岗变成“前厅需要你”，既照顾前辈体面，又化解了尴尬。
成果双赢：瞿颖转岗后心情放松，王俊凯则通过沟通维护了团队氛围，这一互动被网友称为“教科书级别的职场高情商”。
