《爸爸当家5》收官夜以家庭联欢会和集体家宴为主线，用137封亲笔长信和手绘相册信将整季节目的温情推向高潮，让四组家庭和观众共同完成了一场关于成长与陪伴的告别仪式。
一、家庭联欢会：满载回忆的成长汇报
才艺展示：四组家庭精心准备原创节目，王永鸿一家献上原创歌曲和脱口秀，“庆闻姐弟”合唱，乐悠和法法兄弟同唱儿歌，用欢笑展示整季成长。
互相见证：舞台上每组家庭不再是独自表演，台下其他家庭和工作人员共同见证这份蜕变，形成“一群爸爸在互相支撑”的温暖氛围。
二、集体家宴：全员动手的烟火温情
分工合作：厨师爸爸法特提议全员动手，而非由他一人掌勺，新疆炒米粉、麻辣鱼、口味虾、饺子等各家的招牌菜摆满餐桌。
感恩教育：在热气腾腾的烟火气中，孩子们在父母感染下自发向所有工作人员说“辛苦了”，双向付出与双向治愈成为收官夜最动人的底色。
三、手绘相册信与137封长文：被珍藏的集体记忆
专属礼物：节目组为每组家庭制作手绘相册信，一页页插画配手写祝福，浓缩一整季的旅程，嘉宾翻阅时纷纷红了眼眶。
全员回望：节目还集结137封亲笔长信，从主创、嘉宾到幕后工作人员乃至普通观众，每个人以自己的视角记录温暖瞬间，将台前幕后的每一份真诚妥善珍藏。