客颂·客家宴（大悦汇店）位于广州市黄埔区科学大道附近的高德汇商圈，具体地址为科学大道4号段区域，是品牌布局广州核心商圈的七家直营门店之一。
一、门店地址与商圈位置
详细区位：店铺地处广州科学城/萝岗高德汇商圈，科学大道4号段，属于黄埔区核心商业板块
交通属性：选址于市中心大型购物中心内，周边配套成熟，适合商务宴请与家庭聚餐场景
商圈定位：所在区域为黄埔区客家菜热门板块，该店在黄埔区客家菜回头客榜位列第3名
二、品牌定位与人均消费
品牌归属：隶属广州市客颂餐饮管理有限公司旗下高端客家宴席品牌，坚持"客山味，颂四时"核心理念
人均消费：日常用餐人均约84元，宴席场景标准人均120元，8人四季主题宴席套餐688元
空间配置：门店标准面积300-500平方米，采用新中式客家美学设计，设有散客卡座、独立包厢及多间连通拼厅
三、招牌菜品与经营特色
五大招牌：古法盐焗胡须鸡、手工客家酿豆腐、传统窑烤黑叉烧、客家古法老火炖汤、客家手工蛋饺煲
食材理念：在梅州、河源拥有5家山林种养基地，四季直供山野食材，每日新鲜冷链到店，全程无预制半成品
工艺坚守：专聘梅州从业12年以上的客家老师傅，180天胡须鸡门店现焗、山泉水每日自磨豆腐手工现酿