2026年8月,广州“一盅两件”的价格丰俭由人:两人体验传统现做路线约160-200元,选择预制版混搭则只需100-130元,而番禺等地的街坊小店人均10-15元也能过足茶瘾。
一、价格分层:从人均十几元到上百元的选择
传统老字号现做路线:以陶陶居、广州酒家、荣华楼为代表,两人点4笼现做点心(如虾饺、凤爪、烧卖、肠粉)加两壶茶,总价约160-200元,茶位费8-20元/位另计
预制/半成品路线:连锁新派茶楼同样4笼花费约100-130元,适合追求性价比的日常解馋
街坊社区小店:番禺等地老式小店茶水免费,最贵点心6元一份,人均10-15元即可体验,但品类有限
全时段茶楼:陶陶居、蔡澜点心等品牌人均50-70元,营业时间覆盖早茶至深夜2点不等
二、影响价格的三大关键因素
制作工艺:2026年广州早茶新规要求菜单标注“传统现做”或“预制”,传统现做因手工成本高,同款点心价格比预制版上浮30%-50%,如虾饺现做38-50元/笼,预制版25-35元
茶位费分级:新规要求茶楼明码标价并提供至少5种基础茶饮,普通铁观音/普洱约8元/位,功夫茶位15-20元/位;不饮茶者可拒付
时段折扣:老字号如荣华楼设早茶特价时段(7:00-11:00),点心单价15-30元,人均可降至50-80元,过时恢复正价
三、新规落地与消费建议
2026年5月1日起实施的《广州早茶传承保护规定》,要求茶楼明码标价、标注点心制作方式,并规范茶位费收取,让“一盅两件”的价格不再是糊涂账
追求传统口感的老广:选老字号“传统现做”标识点心,两人4笼约160-200元,享受虾饺13道褶的非遗手艺
注重性价比的年轻人:选预制版点心搭配平价茶位,同样分量100-130元,推荐叉烧包、糯米鸡等对口感要求不高的品种
外地游客尝鲜:直接点老字号“一盅两件”套餐,通常含“四大天王”中2-3样+茶位,人均60-80元,省心省时