厨房纸能否直接接触食物,关键看包装上的执行标准——标有GB 4806.8的属于食品接触级用纸,可以放心擦食材、垫食物;而仅标GB/T 26174的只适合擦灶台、吸油污,不建议直接接触食品。
一、两大标准核心区别
- 对比维度
- GB 4806.8
- GB/T 26174
- 标准性质强制性食品安全国家标准推荐性国家标准
- 核心定位食品接触用纸和纸板材料及制品厨房纸巾(清洁用途)
- 管控重点重金属迁移量、甲醛、荧光物质、微生物等吸水、吸油、抗张强度等物理性能
- 能否接触食物可以,专门为接触食品设计不可以,未对甲醛等化学物质设限
GB 4806.8-2022是食品接触用纸的唯一强制性国标,要求造纸原料以植物纤维为主,并须通过迁移实验检测有害物质是否超标。而GB/T 26174仅规范厨房纸的“擦得干净、吸得快、不易破”,对直接接触食物时可能析出的化学物质限制不够严格。
二、如何辨别能否接触食物
看执行标准编号:包装印有“GB 4806.8-2022”或旧版“GB 4806.8-2016”可直接接触食物;只标“GB/T 26174”则仅限清洁场景。
查第三方检测报告:许多商家宣传“食品级材料”但未标标准号,可索要依据GB 4806.8出具的“可接触食品用检测报告”或认证证书。
警惕模糊宣传:仅标注“吸水吸油”“厨房多用”而无食品接触标准编号,此类产品不建议用于包裹、垫放食物。
三、日常使用注意事项
避免接触高温食物:温度超过60℃时,非食品级厨房纸中的漂白剂、荧光剂等可能加速析出,建议降温至微温(
一次性使用:厨房纸属一次性用品,用后晾干复用细菌超标率可达95%,尤其潮湿环境下易滋生霉菌。
区分场景:普通厨房纸用于擦灶台、油污;吸生肉血水、垫炸物、包熟食须选用标明GB 4806.8或提供检测报告的食品级产品。