厨房纸能不能直接接触食物，关键看包装背面的执行标准，而不是“厨房纸”这三个字——最近柚家因丙烯酰胺超标被召回，不少消费者才发现家里用的可能只是擦灶台的清洁纸，普通厨房纸和食品级用纸完全是两套标准。
一、先分清两类标准：GB/T 26174 和 GB 4806.8
GB/T 26174《厨房纸巾》：这是大多数厨房纸遵循的推荐性标准，主要规定吸水、吸油、抗拉强度等擦拭性能，但对甲醛等化学物质没有要求，定位是厨房内清洁擦拭场景。
GB 4806.8《食品接触用纸和纸板材料及制品》：这是强制性国家标准，对重金属、甲醛、荧光物质、丙烯酰胺等的迁移量有严格限量，只有符合这一标准才能直接接触食物。
判断方法很简单：包装上印有“GB 4806.8-2022”（或旧版2016）字样，或能提供第三方依据该标准的检测报告，就是食品级；只看得到 GB/T 26174 的，一律只做清洁用。
二、品牌怎么选：大牌普遍有“双证”，中小品牌需谨慎
清风、得宝、心相印、维达：这些品牌包装上印的执行标准与柚家一样是 GB/T 26174，但都额外持有依据 GB 4806.8 的食品接触检测报告或认证证书，证明产品可接触食物。
心相印绒立方厨房纸：官方明确表示符合可接触食品用纸国家标准，并通过第三方机构安全认证，可放心用于擦拭肉类果蔬。
注意擦边现象：部分中小品牌在宣传页用“吸油”“擦食物”等场景图，但客服给不出检测报告或直接表示不建议接触食物，这类产品要格外警惕。
三、日常使用：选对之外还得用对
分清场景：普通清洁款只擦灶台、油烟机、水槽；食品级款式才能吸食材血水、垫盘吸油、包熟食。
避免高温接触：即使是食品级厨房纸，也不要用于包裹60℃以上高温油炸食物，高温和油脂会加速有害物质析出。
一次性使用：用过的厨房纸细菌超标率可达95%，晾干复用等于把细菌抹到餐具上，开封后也尽量放在干燥通风处。