厨房纸能不能直接擦吃的，关键看包装上的执行标准：只有标注 GB 4806.8 的才是食品接触级，而市面上大量仅标 GB/T 26174 的普通厨房纸只适合擦灶台、吸油污，并不建议直接接触食物。
一、两种标准，用途天差地别
GB/T 26174-2023《厨房纸巾》：这是普通厨房纸的推荐性标准，主要考核吸水、吸油、抗拉等物理性能，虽对重金属和微生物有要求，但对甲醛等化学物质没有严格限制，定位是厨房清洁，不适合直接接触食物。
GB 4806.8-2022《食品接触用纸和纸板材料及制品》：这是强制性国家标准，对重金属、甲醛、可迁移荧光物质、微生物等有严格限量，只有符合该标准或能提供相应检测报告的纸，才能放心接触食材。
核心区别：普通厨房纸不经过食品接触级的迁移实验，在高温高油条件下，潜在化学物质更易析出并转移到食物上。
二、三步判断，厨房纸能否接触食物
看执行标准编号：包装背面印有 GB 4806.8-2022（或旧版 GB 4806.8-2016）即达到食品级标准，可用来吸生肉血水、垫炸物、包果蔬。
看第三方检测报告：若包装未列明该编号，但商品详情页有第三方机构出具的“可接触食品用检测报告”或认证证书，同样可放心接触食物。
都没有则仅限清洁：既无食品级标准号，也无检测报告的厨房纸，只建议用于擦灶台、吸油污，不要用来包裹或垫放食物。
三、近期焦点与使用提醒
典型案例：近期上海柚家一批次壁挂式厨房纸巾因丙烯酰胺含量超标被召回，该批次生产日期为2026年1月21日，执行标准正是GB/T 26174，说明普通厨房纸存在化学残留风险并非个例。
高温高油慎用：即使食品级厨房纸，也不建议长时间包裹刚出锅的滚烫油炸食物，高温会加速物质迁移。
一次性使用：厨房纸用完即扔，不要晾干反复使用，避免受潮滋生细菌。