8月28日，拥有74年历史的美国炸鸡巨头Church's Texas Chicken（德克圣堂炸鸡）中国首店在上海吴江路开业，顾客冒雨排队超两小时，这个被称作“北美传奇炸鸡”的品牌，凭借情怀与稀缺性点燃了上海滩的消费热情。
一、排队盛况：雨天也挡不住的长龙
现场实况：8月28日开业当天恰逢降雨，但上海吴江路门店前依旧大排长龙，不少消费者排队等候2至2.5小时才能进店就餐。
外卖爆单：线上小程序因订单过多（上午10点即排超100单）一度关闭点单通道，有消费者反映排了两个半小时才取到餐。
全天候热度：工作人员表示，开门营业后预计一整天都会持续排队状态，现场还分设外带与堂食双队列应对客流。
二、排队基因：品牌光环与首店效应
北美传奇光环：该品牌1952年创立于美国德州，在全球60多个国家和地区拥有超2100家门店，是众多北美留学生的美食记忆。
首店稀缺体验：作为中国首店，叠加美式复古装修风格和德州风味现炸工艺（双层面包糠裹粉），顾客愿意为“第一口尝鲜”买单。
产品定价：单块炸鸡15.9元，经典酱汁售价5元，套餐区间29.9至139.9元，相对合理价位降低了尝鲜门槛。
三、热度背后：网红店的机遇与考验
运营方背景：国内运营方为上海德克圣堂品牌管理有限公司，其母公司操盘手胡月是新茶饮品牌三号椰创始人，并计划在中国布局超600家门店、2027年开放加盟。
市场参照：此前Popeyes上海首店开业时曾创下排队8小时纪录，但热度退去后也面临关店调整，为后续发展提供参考样本。
理性期待：首店火爆更多是尝鲜滤镜与情怀加持，能否长期留住中国食客，仍需看本土化口味调整与性价比表现。