作为全球门店规模最大的炸鸡连锁品牌，肯德基目前在全球拥有超过3万家餐厅，但它的发展重心早已明显偏向海外市场，其中中国市场贡献了关键增长动力。
一、全球版图：海外市场是绝对主力
全球总量：肯德基母公司百胜餐饮集团旗下品牌，目前全球门店总数已突破3万家，覆盖100多个国家和地区。
海外占比：据百胜集团数据，肯德基约九成门店位于美国以外市场，海外业务是其全球扩张的绝对核心。
品牌价值：2026年Brand Finance全球餐饮品牌榜中，肯德基以165.3亿美元品牌价值位列第三，较上年增长7.6%，仅次于麦当劳和星巴克。
二、中国市场：增长的核心引擎
门店规模：肯德基在中国已开出超过1.2万家门店，是其全球最大的单一市场。1987年进入中国以来，肯德基持续深耕本土化，从老北京鸡肉卷到炸鸡配西瓜套餐，不断贴合中国消费者口味。
本土化策略：肯德基中国在产品创新上远超其他市场，菜单涵盖牛肉汉堡、蛋挞、抹茶饮品等本地化品类，被消费者称为“最懂中国胃的西式快餐”。
运营模式：肯德基中国自2016年起由百胜中国独立运营，是百胜集团全球体系中自主权最高的区域市场之一。
三、美国本土：传统大本营的收缩与转型
门店数量：截至2024年底，肯德基美国本土门店数为3669家，仅为麦当劳（13557家）的约四分之一，在全美连锁餐厅中排名第20位。
市场排名：在美国快餐炸鸡品类中，肯德基已滑落至第四位，被Chick-fil-A、Raising Cane's等新兴品牌超越。
转型尝试：为应对本土竞争，肯德基美国正测试全新概念店Saucy by KFC，主打鸡柳、饮品和十一款酱料，瞄准年轻消费群体；同时重启薯角、经典蜂蜜烧烤汉堡等产品以吸引回流客群。