黄磊近日在播客访谈中首次正面回应了全网玩了多年的“做饭不好吃”梗，自称“不是职业做饭的，做家常菜还行”，并坦言“翻车的时候一定有”。
一、回应核心：坦然接梗，自评家常水平
身份定位：黄磊明确表示“肯定不是个职业做饭的”，给自己厨艺的定位是“做家常菜吧也还行”。
承认失手：他大方承认做砸了、失手的时候“一定有”，还以烤鸡烧成灰为例子，强调节目里从不粉饰翻车，“烤的都糊了，烤这剩一堆灰了，你也别说这这段掐了，不能播”。
笑对调侃：对于网友把做饭片段做成段子，他认为作为公众人物“得接受这个”，还表示“还挺开心的”，觉得大家能因为他笑一笑“挺有意思”。
二、争议源头：豆角事件成玩梗起点
事件缘起：争议主要源于2017年《向往的生活》第一季，黄磊与宋丹丹因试吃未煮熟的豆角，半夜出现呕吐、腹痛等症状送医。
后续澄清：黄磊解释豆角本来就难煮熟，当时是为试味道才在半生不熟时尝的；好友也多次澄清，那次仅试吃未熟豆角的两人感到不适，后续炖熟后再无问题。
梗的发酵：此后“黄小厨”的厨艺就被反复玩梗，“赛螃蟹”“两斤黄酒炖肘子”等名场面不断被考古放大，成为互联网长期热梗。
三、公众反响：多数认可其坦诚与格局
被赞高情商：许多网友认为他不硬刚、不装完美，坦然接梗、不玻璃心的态度“松弛得让人意外”，展现出高情商与格局。
体谅辛苦付出：不少观众提到黄磊在《向往的生活》中一季季守在灶台前做饭，工作量很大，认为“有活儿他是真干”“辛苦付出值得感谢”。
理性看待玩梗：也有声音指出，做饭好吃与否本就主观，综艺效果与家常水平本就有差距，没必要上纲上线，当个乐子看看就好。