巴奴毛肚火锅的人均消费大约在139元左右，根据最新招股书数据，2025年全年顾客人均消费为139元，整体呈现稳中有降的趋势。
一、人均消费数据概览
最新数据：根据巴奴国际控股有限公司递交港交所的招股书，2025年全年顾客人均消费为139元，2025年第一季度为138元
历史变化：2022年至2024年人均消费分别为147元、150元、142元，2023年达到峰值后连续回调，反映出品牌"以价换量"的战略调整
市场定位：巴奴在品质火锅细分赛道中排名第一，市场份额约3.1%，人均消费明显高于行业平均水平
二、城市层级与消费差异
一线城市：人均消费从2023年的179元降至2025年的159元，降幅明显
二线城市：人均消费约为139元，是巴奴最主要的收入来源地，2025年服务顾客1223.3万人
三线及以下城市：人均消费约122元，相对较低
三、对比行业竞品价格
海底捞：2024年中国大陆地区人均消费为95.7元，巴奴同期为142元，高出约45%
呷哺呷哺：人均消费约54.8元，巴奴约为其2倍以上
行业定位：按弗若斯特沙利文划分，人均120元以上为"品质火锅"赛道，巴奴以3.1%市场份额位居该细分领域第一