说到北京稻香村，最值得先认准的就是枣花酥、山楂锅盔和牛舌饼这“老三样”，而雪花酥、核桃排和黑豆起子馍则是近些年口碑持续走高的热门之选。
一、雷打不动的经典老三样
枣花酥：枣泥馅细腻绵密，酥皮层次感丰富，入口不苦不涩，是枣泥界的“霸主”。
山楂锅盔：酸甜口，外皮酥松，内馅山楂味清爽解腻，男女老少都适口。
牛舌饼：咸甜风味，外皮酥脆掉渣，是北方点心里少见的咸口代表，喜欢传统风味的人几乎人手一袋。
二、近年人气飙升的宝藏款
雪花酥：外皮层层起酥、簌簌掉渣，内里是奶香浓郁的奶酪馅混合蔓越莓干，酸甜不腻，甜度控制得恰到好处，是很多测评博主“拿笔圈起来”的必买款。
核桃排：上层是满满一层脆核桃仁裹着糖壳，酥脆焦香，下层糕体微软，整体香而不腻。
黑豆起子馍：无馅儿，但越嚼越香，带着谷物清香和微甜，被称作“中式司康”，当早餐或下午茶都很合适。
三、本地人私藏的宝藏之选
椰丝球：椰香浓郁，口感扎实，是很多本地人“巨喜欢”的另袋销售款，装点心匣子时通常不会放但单卖极受欢迎。
黄油枣泥：黄油外皮搭配带核桃仁的枣泥馅，口感绵密，是不少人从小吃到大的回忆款。
布朗尼蛋糕：巧克力味醇厚，入口绵软即化，更多是黑巧的微苦，不甜不腻，是稻香村西点里的“必装款”。