在南京想找韩料老字号,口碑最稳的要数新街口金轮大厦的本家韩国料理和藏在商圈里的新村又来屋,一家是本地食客反复回购的“定心丸”,另一家是让人专程打卡的宝藏小店。
一、本地食客公认的“定心丸”老店
本家韩国料理(金轮大厦B1):被食客称为“最稳不出错的韩国料理”,是南京韩料中的老牌选手。南瓜泥前菜甜香浓郁,石锅拌饭底部锅巴焦脆,调味猪排性价比高、肉质软嫩。
新村又来屋:被博主评价为“太可了”“就爱这种吃小韩餐的店”,适合朋友结伴用餐,小菜和主食口碑稳定,是很多人“每次去南京都要吃”的店。
二、藏在巷子里的私藏小店
月影韩料(上海路):店面小小旧旧,但“用料和口味都超级棒”,被博主评价为“只适合带闺蜜去”的私藏地,低调却有回头客。
石鼓路49号小店:有食客偶遇后惊呼“好久没吃这么正宗的了”,是被朋友带去的惊喜发现,主打地道家庭式口味。
三、老字号之外的品质延伸
Mokpo·木浦(金陵中环店):走韩式融合料理路线的现代韩餐,鲫鱼饼很受欢迎,适合约会或请客。
老店更看重“地道”,新店则侧重“创意”,从本家到木浦,恰好呈现出南京韩料从传统家庭味到现代融合的完整图谱。