《寻味山海》禹州篇已确定于9月20日18:15档在CCTV-1综合频道首播，央视频同步播出，主持人王嘉宁与嘉宾林永健将带领观众探寻豫中风物。
一、播出时间与观看平台
首播时间：9月20日18:15档（即傍晚6点15分）
播出频道：中央广播电视总台CCTV-1综合频道
同步平台：央视频App同步播出，方便移动端用户观看
节目定位：大型风物美食文旅节目，由毛铺草本酒独家冠名
二、本期看点与嘉宾阵容
主持人：王嘉宁担任本期主持人
特邀嘉宾：演员林永健深入禹州山岭参与拍摄
寻味主题：探跑山羊、采金银花、寻禹全蝎，品尝一方水土孕育的地道风味
拍摄花絮：林永健在神垕镇永和窑现场参与制作椒盐蝎子，与主持人及本地嘉宾围桌品尝禹州风物与钧瓷故里的独特韵味
三、禹州风物特色
跑山羊：放养于生态牧场，肉质紧实、腥膻味淡
金银花：五百年道地药材，生长于山林田间，入药清心、入菜添香
禹全蝎：栖息于岗坡石缝，既可入药祛风，亦可酥炸佐酒
文化背景：禹州地处伏牛山脚下、颍河水边，以禹为名、人杰地灵，多样的山河肌理绘就独特物产图谱
《寻味山海》自2025年开播以来，收视稳居全国同时段前列，节目以地理为经、人文为纬，揭示"一方水土养一方风物"的自然法则。此次走进河南禹州，通过镜头展现中原大地的风物之美，值得期待。