想在2026年的秋天用一顿饭实现“刺身自由”，杭州老牌日式自助竹哩依然是本地食客反复回购的打卡地——人均约400元就能把三文鱼、甜虾、蓝鳍金枪鱼和寿喜锅一页页点遍，是当前日料自助里性价比与品质兼顾的热门之选。
一、为什么选日式自助：一次吃遍“整本菜单”的满足感
畅吃体验：日式自助最大吸引力就是菜单随便点，像竹哩这样的店可以“一页菜单除了不要的，其他都来一份”，无限量刺身、烤物、汤品管够。
品质对位：人均约400元档位（点评有团购），菜品质量和服务都对得起价格，从进门到吃完全程无压力，以包厢为主、也有吧台位。
聚餐适配：自助形式适合多人聚会，几个大包间可容纳十人左右，生日还会送小礼物，氛围感拉满。
二、吃什么：从招牌刺身到创意甜品
必点刺身：三文鱼肥嫩，蘸芥末酱油一口上头；甜虾、鲱鱼籽、蓝鳍金枪鱼等也是常规选项。
特色热食：寿喜锅配雪花牛肉，蘸生鸡蛋液更滑嫩；烤榴莲、芝士蟹宝、法式煎鹅肝这类“回本项”值得优先下单。
隐藏彩蛋：土豆泥裹着绵密颗粒感、会爆浆，烤巧克力蛋糕配抹茶冰淇淋是完美的收尾搭档。
三、怎么吃：高效点单与用餐建议
点单策略：先吃刺身、鲍鱼等贵价食材，少吃甜品和主食，避免过早饱腹。
预订提醒：生意非常火爆，务必提前订位；营业时间通常为11:00-14:00、17:00-21:30。
份量参考：部分菜品份量较小可多点多轮，四人餐约799元就能吃得相当丰盛。