人均100元上下想在粤菜馆吃得地道又满足，其实并不难找——无论是广州北京路的老牌粤菜、成都开了几十年的街坊小馆，还是杭州商场里的新派选择，这个价位都能点到招牌菜，只是要懂得挑选和搭配。
一、街坊食堂：平靓正的日常选择
老店常青：在成都开了几十年的全记，人均一百多，以炖汤、烧腊、粤式小炒见长，出品稳定，靠口碑吸引食客常年排队。
本地人认证：广州白云区不少街坊饭堂被称为“平靓正”的代表，氛围热闹，菜量实在。
二、商圈粤菜：颜值与性价比兼顾
写字楼里的宝藏：嘉里中心寸土寸金，却也藏着人均100出头的粤菜馆，适合周边上班族工作日聚餐。
老牌出品：北京路一家老牌粤菜馆，饭点坐满讲粤语的街坊，宽敞大厅和包厢兼顾家庭聚会与商务宴请。
三、点菜智慧：人均百元吃出仪式感
招牌优先：烧鹅是检验粤菜馆的硬标准，皮脆肉嫩、现点现斩最见功夫。作为例牌，烧鹅通常不会太贵。
巧搭配：清蒸鱼、虾仁炒蛋、蒜蓉炒时蔬，两荤一素一汤，人均百元也能吃得均衡。老火靓汤是广东人的执念，饭前一碗汤，这顿饭才算完整。
地道细节：落座先“啷碗”（用开水烫洗碗筷），退掉收费纸巾，剩菜一定打包——这是广东人下馆子的“三件套”，无关价位高低。