广州酒家（文昌总店等门店）的鲜虾肠粉单点价格大致在28～38元/份区间，具体以各分店当日菜单为准，目前公开渠道暂无该单品的精确统一标价，但作为1935年创立的老字号，其早茶点心普遍定位中高端。
一、价格定位与参考区间
线下门店：广州酒家早茶点心人均消费约60～120元，鲜虾肠粉属于“特点”或“超点”级别，结合同类老字号定价，单份预估在28～38元，比街边肠粉店（6～12元）明显更高，主要体现食材与工艺成本。
线上速食：广州酒家官方电商渠道有冷冻虾仁肠粉，活动价约11.5～12元/袋，可作为家庭尝鲜的平价替代选择。
对比参考：同城新派海鲜肠粉店（如白鹅潭万象城）的鲜虾鱿鱼肉蛋肠粉标价33～48元，广州酒家定价基本处于同一竞争带。
二、到店点单建议
早茶时段：建议工作日上午10:30前到店，可避开排队高峰，且现点现蒸的肠粉皮更薄透、虾仁更弹牙。
搭配推荐：鲜虾肠粉宜配金鼎鲜味虾饺皇（皮薄馅足）和金银蒜豉汁蒸排骨，一鲜一浓，能更好感受粤点层次。
口味提示：广式肠粉豉油偏咸鲜，吃时可先少淋酱汁，尝虾仁本味，不够再加，避免掩盖鲜甜。
三、品质与价格逻辑
食材标准：广州酒家坚持鲜虾现剥、米浆现磨，虾仁需保持完整弹牙，粉皮以“薄而不破、透而不烂”为考核标准。
工艺成本：布拉肠粉每份需现蒸现卷，一份耗时约3～5分钟，人力与时间成本远高于预制点心，这是定价高于街边店的核心原因。
品牌溢价：作为“广州第一家”老字号，门店环境、服务与出品稳定性构成附加价值，适合宴请或带长辈怀旧。