推荐一些适合家庭聚餐的赣菜馆

2026-10-04 17:49 来源:本地雷达站

  2026年10月正值举家团圆的好时节,想带家人吃一顿地道的赣菜,赣州的皇厨荣升·名厨家宴、小财神与南昌的南昌里·老街南昌味都是兼顾口味、环境与性价比的稳妥之选。

  一、赣州:适合带长辈的客家菜馆

  皇厨荣升·名厨家宴:位于市政府旁政务商圈,主打赣南客家菜,环境大气稳重,拥有26间可容纳6至24人的包厢,还配有独立卫生间和茶台,特别适合家庭聚餐和生日宴。人均100至120元,招牌客家酿豆腐现磨现做、豆香浓郁,客家三杯鸡酱色浓郁、咸甜适口,长辈普遍认可。

  品味赣南菜馆(总店):专注正统客家菜多年,口味正宗且性价比高,招牌赣南小炒鱼鱼肉鲜嫩无刺、外酥里嫩,裹上酸甜微辣的酱汁很开胃;荷包胙、客家酿豆腐、酸菜鸭也极具地域特色,食材多取自本地山野农货,烹饪少油轻调味,还原客家家常菜的温润口感。

  二、赣州:性价比高的老牌赣菜

  小财神:赣州老牌赣菜馆的扛把子,本地人请客常去。网友分享七个人"玩命吃了13个菜",人均仍不到100元,菜量实在、价格亲民,很适合家庭大聚餐。

  三、南昌:市井烟火气的赣菜馆

  南昌里·老街南昌味(万寿宫店):地道市井赣菜馆,人均五六十元,本地人常来。必点菜包括蟹脚捞粉(蟹脚鲜甜、米粉吸饱红油汤汁)、黄豆烧鸡脚(炖得一抿脱骨、软糯黏嘴)、藜蒿炒腊肉(江西特色,藜蒿脆嫩、腊肉咸香)以及油浸鱼(鱼肉入口即化、蒜香浓郁),不吃辣的朋友也能接受。赣菜辣度偏高,点餐时可提前跟老板说减辣。

  打平火、老三样:南昌人气较高的赣菜馆,本地人评价中口碑靠前。鸡脚、牛蛙、蟹脚是检验赣菜馆的三道必点菜,如果这三样做得好,这家店基本不会踩雷。

  家庭聚餐点菜建议

  经典搭配:一份鲜辣主菜(如小炒鱼或蟹脚捞粉)+ 一道软糯下饭菜(如黄豆烧鸡脚)+ 一道清爽解腻的时蔬或汤品,荤素搭配、老少皆宜。

  辣度沟通:赣菜以鲜辣著称,带老人小孩前往时建议提前告知店家调整辣度,南昌里等店均可按需减辣。