推荐一些成都的特色川菜馆

2026-10-06 15:58 来源:同城百态体察录

  成都的川菜江湖最近很热闹——从老牌家常菜到新晋人气自贡菜,再到藏在街巷里的苍蝇馆子,国庆期间有多家特色川菜馆被本地食客频频点名推荐。

  一、近期人气推荐:天府广场宝藏店与科华北路自贡菜

  天府广场附近:成都大学官方账号在国庆期间推荐了一家宝藏川菜馆,强调菜品盲点不踩雷,麻辣鲜香特别入味,分量足,适合游客就近打卡

  蜀上瑶(科华北路):老牌川菜馆,客流旺盛。招牌鱼香肉丝、醋香小煎鸡、金奖酱酱包广受好评,锅气足、口味均衡,性价比高,适合全家聚餐

  焱味邱金小炒(科华北路):自贡特色菜老店,1990年开业,是本地人的“严选”川菜馆。出品超稳定,兔头、白菜豆腐汤是必点,但口味偏辣,不建议吃辣能力弱的朋友轻易挑战

  二、传统老牌川菜:适合家宴聚餐的经典之选

  锦水苑酒楼:老牌川菜馆,最早开在锦江附近,古早味浓厚,很适合家人聚会

  红杏、芙蓉凰、轩轩小院:本地人推荐给外地朋友的物美价廉老牌家常菜选择,适合想体验传统川菜风味的食客

  华丰火锅(双林北横路店):开业20多年的老店,成都土著私藏老味道,营业时间11:00-00:00,适合朋友聚餐

  三、苍蝇馆子与特色菜:街头巷尾的地道风味

  竹林兔北渡鱼(成华区):开了超过20年的老店,主打仔姜鲜锅兔、麻辣红烧兔和北渡鱼,兔肉鲜嫩、口味偏咸,具有地道的成都北门风格

  鸡汤冒菜(牛市口):开了10年的苍蝇馆子,牛肉加素冒菜、冒牛肉是招牌,好吃且便宜,人均39元,能让人分清火锅、串串和冒菜的区别

  必吃特色菜:除了川菜馆,成都街头的小吃同样值得一试——蛋烘糕、狼牙土豆、糖醋麻辣凉面、糖油果子、甜皮鸭、叶儿粑等,建议走街串巷找临街小店购买,味道比景区更地道