新加坡海南鸡饭首选“天天”名气最大，但综合口碑更推“文东记”——鸡肉紧实带皮冻、配姜泥清爽不腻，人均约100元人民币，属于平价的本地老饕之选。
一、两家名店怎么选
天天海南鸡饭：新加坡最有名的海南鸡饭，歌手大渊到新加坡演出也专程去打卡，即使天气炎热也挡不住食客热情。
文东记海南鸡饭：综合各种评价被推荐为最爱的海南鸡饭，鸡肉紧实有皮冻，调味简单清爽，单独蘸姜泥吃毫无负担。
其他推荐：文华酒店五楼也有食客公认“新加坡最好吃”的海南鸡饭，适合追求酒店环境的人。
二、新加坡海南鸡饭的灵魂在哪
鸡油饭是精髓：米饭用鸡油熬煮，带有清爽荤香，搭配香茅、斑斓叶等南洋香料提香，选用泰国香米，光吃饭就能吃两碗。
标志性“三酱”：深色酱油、蒜蓉辣椒酱、姜葱酱，让吃鸡时有更多口味选择。
平价高性价比：文东记人均约100元人民币，在新加坡属于平价餐厅。
三、配菜与点单建议
招牌配菜：文东记除了海南鸡，金银蛋苋菜也值得推荐。
南洋风味组合：可搭配肉骨茶面、沙嗲鱿鱼、猪脚醋等解腻小食，整体清爽低负担。
食阁体验：天天海南鸡饭位于美食广场内，环境虽简但味道经得起考验，适合想体验本地市井氛围的食客。