到九寨沟看“人间仙境”之余，景区内外最值得尝的藏家风味已形成一套完整美食地图：沟内诺日朗中心站是唯一能坐下吃饭的站点，提供藏式快餐与咖啡奶茶；沟口漳扎镇则集中了牦牛肉汤锅、青稞饼、酥油茶、藏式酸奶、烤全羊等特色，人均消费从几十元的简餐到上百元的汤锅丰俭由人。
一、沟内用餐：诺日朗中心站是唯一选择
位置：九寨沟景区呈Y字形布局，诺日朗中心站是三条沟的交汇点和唯一换乘枢纽
餐食：提供藏式快餐、自助餐（60-98元/人）、简餐（30-50元/人）及咖啡奶茶
建议：一日游时间紧张，可在此解决午餐后继续游览，不必自带干粮
二、沟口漳扎镇：藏家美食聚集地
硬菜：牦牛肉汤锅是必点，高原牦牛肉质紧实，汤鲜味美，适合多人分享
主食：青稞饼、青稞面食、藏式包子，搭配酥油茶或甜茶，体验地道藏餐
小吃：藏式酸奶浓稠酸甜，烤牦牛肉串、洋芋糍粑也值得一试；晚间还有烤全羊和篝火晚会
三、周边特色：从藏寨到川味
藏寨风味：树正寨等藏寨可尝到现打的酥油茶、糌粑和手抓牦牛肉
川味融合：沟口餐饮街也有川菜馆，麻辣鲜香的川菜与高原食材结合，如酸菜面块、腊肉炒菌子
伴手礼：风干牦牛肉干、青稞酒、野生菌酱适合带回家