一、杭州外婆家与跨湖楼
外婆家：苏州食客认证有家乡味，东坡肉入口即化，与平时吃的红烧肉差距明显。
跨湖楼：在东坡肉里加一只鸡，取名“东坡鸡”，照顾不喜欢肥肉的人，做到各取所需。
吃法：杭州东坡肉要炖足四个小时，用绍兴黄酒提香，配一碗白米饭，让油渗进米粒，每粒米油光发亮。
二、湖州本地馆子更惊喜
整体体验：有食客在湖州吃每一家都好吃，连外卖都好吃，东坡肉也更好吃，且价格便宜。
景区菜：蒸白鱼七八十一条又大又新鲜，鳝段也做得好。
适合人群：想避开游客店、吃地道江浙味的食客，可以把湖州本地菜馆列为优先项。
三、苏州与国宴参考
苏杭特色饭店：有整块东坡肉，装修用帘子隔桌、中间船造型，人均100左右，菜量小精致，配米饭能吃饱。
国宴版本：2016年G20峰会推出迷你东坡肉，方便外宾品尝，可作为判断餐馆出品精细度的参考。
搭配与点菜：陈酿白兰地的橡木味能中和东坡肉的油腻，使口感嫩滑不腻；浙江地标美食里东坡肉是杭州代表，可搭配西湖醋鱼、龙井虾仁一起点。