如果想吃饼底薄到能卷起来、饼边像面包一样柔软带脆的正宗那不勒斯披萨，北京的Bottega意库被不少人称作“意式披萨天花板”；想同时满足意面与披萨两种偏好，帕奇诺家的和牛肉酱意大利面与玛格丽特披萨组合被评价为“至今为止最好吃的一款”。
一、披萨专门店：饼底是灵魂
Bottega意库（北京）：招牌四季披萨一次性尝到蘑菇、帕尔马生火腿、香肠、奶酪四种口味，饼底薄可卷饼，饼边厚实如“面包体”，内里柔软有韧、外层香脆；人均约150元，适合“会友必去”。
帕奇诺家（北京）：玛格丽特披萨饼边宣软、底部极薄，奶香明显还带一点焦香，被评价“非常有水准”。
小巷子意大利小店：老板在意大利生活30多年，披萨用窖烤、意面酱现熬，主打沉浸式手工感，适合带孩子吃意面的家庭。
二、意面出彩的店：酱汁与面的平衡
花某某西餐厅（长沙）：香辣海鲜意面以辣味口感搭配虾仁，三文鱼沙拉配牛油果清爽有层次，整店花园复古风，适合约会聚会。
帕奇诺家（北京）：和牛肉酱意面肉酱量大、番茄酸甜适口带淡淡奶香，肉酱包裹每根面，被形容“简直是完美”。
街角西餐厅（南京）：海鲜意面与西冷牛排、罗宋汤搭配，人均61元，小资氛围，mini牛肉汉堡也是主打特色。
三、怎么选更适合你
- 偏好
- 推荐去处
- 关键理由
- 追求正宗那不勒斯披萨Bottega意库饼底薄韧、饼边香脆，性价比高
- 意面与披萨都要吃好帕奇诺家和牛肉酱意面与玛格丽特披萨双高水准
- 约会聚会氛围优先花某某西餐厅花园复古设计，菜品价格适中
- 高性价比本地小馆街角西餐厅人均61元，汉堡意面均有特色