想找有包间的赣菜餐厅,赣州的皇厨荣升·名厨家宴有26间包厢、可容纳6到24人,包厢配独立卫生间和专属服务员,适合宴请谈事。
一、包间条件突出的选择
皇厨荣升·名厨家宴:位于赣州市政府旁长征大道,26间包厢覆盖6至24人,另设三个宴会厅支持多桌宴席;包厢配独立卫生间、专属服务员和茶台,人均约100至120元。
老赣味:赣州本地土菜馆,室内外常满座,提前订包间才有位置;主打脚板薯、赣州炒粉、脆皮肥肠套大葱等家常土菜。
映山红·庐村:北京通州梨园南街,除大堂外设包间和多功能厅,红色主题装修,人均八十元左右能吃到萍乡莲花血鸭、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉等完整赣味。
二、订包间前先确认这几件事
提前电话锁定:老赣味这类热门店不订包间基本没位置,宴请场景建议直接打门店电话确认包厢和档期。
按人数对包厢:皇厨荣升包厢跨度从6人到24人,订的时候报准人数,避免坐得挤或空太多。
问清配套:独立卫生间、专属服务员、茶台这些配置是否随包厢附赠,订位时一并问明,谈事宴请更省心。
三、点菜搭配的实用思路
经典菜打底:赣南小炒鱼、米粉鱼、客家盐焗鸡、客家酿豆腐这类经典能撑起一桌的赣州底色。
硬菜提档次:一品佛跳墙、皇厨橙香烤鸭、阳明湖雄鱼二吃、铁板牛仔骨适合宴请时做主菜。
土菜显特色:脚板薯、赣州炒粉、脆皮肥肠套大葱等土菜适合朋友聚餐尝鲜;映山红的萍乡莲花血鸭、赣江辣子翘嘴鱼也是下饭利器。