家庭聚餐吃赣菜,南昌老城区人均五六十的市井菜馆就能点满一桌地道味,乡野小院风格的老店也适合一大家子围坐。
一、南昌市区聚餐优选
市井老店性价比高:南昌里·老街南昌味(万寿宫店)人均五六十,本地人常来,蟹脚捞粉、黄豆烧鸡脚、藜蒿炒腊肉是桌桌必点
农家小院氛围松弛:南昌乡野风格菜馆搭桌就餐,星云小炒黄牛肉、茶油炖羊杂、油焖螃蟹等土味菜适合带家人体验,食材看得见新鲜
辣度可提前沟通:赣菜鲜辣为主,带老人小孩就餐可提前跟老板说减辣,另点杨梅冰汤圆解辣
二、赣州客家风味家庭局
原汁原味不刺激:赣州品味赣南菜馆总店主打正统客家菜,烹饪少油轻调味,口味温和,适合不嗜辣的长辈
招牌菜老少皆宜:赣南小炒鱼鲜嫩无刺、酸甜微辣,客家酿豆腐嫩滑多汁,荷包胙、酸菜鸭极具地域特色
食材取自本地山野:门店食材多来自本地农货,新鲜天然,还原客家家常菜的温润口感
三、跨城连锁与多场景选择
北京可选赣南人家:连锁门店覆盖朝阳、海淀、西城、丰台等多区,适合在北京聚餐的江西家庭
俏江西鲜辣风格:菜品涵盖经典特色与民间小炒,锅气足,氛围松弛,小型生日聚餐或多人团建都适配
香港也能吃江西小炒:香港首家江西小炒店定价亲民,食材每日深圳冷链配送,后厨多为江西老乡