一、杭州鼓楼旁的新周记
位置与氛围：店面在鼓楼边上，古色古香装修，很有老杭州韵味，吃完出门就是鼓楼、南宋御街和河坊街，逛景点超方便
必点招牌：鳕鱼杨梅球上桌带干冰仙气，外壳酥脆，内里是鳕鱼加虾肉，裹酸甜酱汁，开胃又上镜；糖醋里脊走老底子杭州味，酸甜平衡、外酥里嫩；东坡肉炖得酥烂，酱香浓郁
主食收尾：杭州片儿川必点，雪菜笋片肉丝的鲜全融在汤里；雪笋手工千张包汤头鲜、肉馅扎实
二、江南传家菜里的招牌亮点
神仙鸡：宜兴吴氏传家菜的神仙鸡是整桌的“定海神针”，砂锅端上桌热气氤氲，鸡皮油润，鸡肉炖到松软脱骨，酱汁咸甜平衡，拿来拌米饭尤其出色
点菜思路：到这类老字号，优先点一份神仙鸡，再搭配几道本地家常菜，热热闹闹吃一餐就很舒服
三、老字号怎么吃更省心
错峰到店：新周记饭点等座夸张，11点前到最稳妥，或者干脆避开饭点高峰再去
点菜节奏：先上酸甜开胃的杨梅球，中间硬菜跟上，最后用片儿川收尾，一餐吃下来节奏刚好
逛吃联动：新周记紧邻南宋御街和河坊街，适合安排在逛景点的半日行程中