11月团建选近郊农家乐，烧烤配钓鱼摘菜是眼下最省心的组合——同事自己动手烤串、塘边钓鱼、菜地摘菜，半天到一天就能把关系拉近，不少公司的秋冬团建都落在这个套路上。
一、什么样的农家乐适合团建
近郊车程优先：从市区出发半小时到一小时可达的农庄最受欢迎，人多可包车、人少自驾，10到200人都能接。
设施要齐：烧烤区、野炊灶、垂钓塘、棋牌KTV是标配，采摘园和萌宠区属于加分项，有娃的同事也能安顿。
农家菜兜底：土鸡汤、红烧肉、炒野菜这类现成桌餐适合不想动手的人，和自助烧烤形成互补。
二、烧烤环节怎么安排
生火分工：提前分好生火组、串串组、烤制组和收尾组，有人负责烤、有人负责吃，避免一拥而上烤糊一半。
调料备齐：盐、孜然、辣椒面是基础三样，烤酸菜、烤鸡翅这类“出片菜”可以提前跟农庄确认能不能提供。
时间留够：中午烧烤、下午钓鱼打牌，傍晚再返程，比只吃一顿更划算。
三、食品安全别松劲
生熟分开：夹过生肉的筷子不要再夹熟食，烤盘和餐具生熟分用。
熟食限时：卤味熟食在户外常温下存放不超过2小时，天热时更要缩短。
螃蟹现蒸：点大闸蟹要求现蒸现吃，死蟹不能上桌。