一、常温保存有窍门

　　西瓜未切时：完整西瓜在室温阴凉处可存放7-10天，无需放冰箱，反而能保留更浓郁的香甜。

　　香蕉与芒果：未完全成熟的香蕉、芒果用报纸包裹，放在阴凉通风处，避免低温冻伤导致表皮发黑。

　　桃子与李子：刚买回的硬桃、硬李在常温下放置1-2天自然成熟，每天翻动检查，成熟后即转入冷藏。

　　二、冷藏保鲜有讲究

　　浆果类：蓝莓、草莓不要水洗，直接装入铺有厨房纸巾的保鲜盒，分层隔开，冷藏可延长3-5天新鲜期。

　　葡萄与荔枝：保留果梗，用保鲜袋装好放入冰箱，袋内留一点空气，避免挤压出水，可保鲜一周左右。

　　切开的西瓜：切面紧贴保鲜膜，放入冷藏室下层，24小时内食用完毕口感最佳。

　　三、冷冻保存更久

　　芒果与荔枝：去皮去核切块，平铺在烤盘上冻硬后装入密封袋，可保存三个月，做奶昔或冰沙时直接取出使用。

　　葡萄与蓝莓：洗净擦干后单颗铺开冷冻，冻硬后装入密封袋，随吃随取，夏日冰爽零食。

　　水蜜桃与杏：切块加少许糖拌匀，密封冷冻，适合做果酱或烘焙馅料。