2026年盛夏，想寻一桌生猛海鲜配地道粤味，从天津滨海开了20年的老牌海鲜楼，到佛山、广州、上海备受好评的粤菜酒家，都不乏让人反复光顾的扎实选择。
一、值得专程打卡的经典之选
天津滨海·喜盈盈海鲜酒楼：营业20年的本地老店，主打现点现做，海鲜种类丰富且价格亲民。2人套餐分量足到4个人都够吃，海胆蒸蛋、清蒸黄鱼、雪菜炒笔管都是招牌，餐后还会送炸糕，体验感很强。
佛山·尖沙咀大酒楼：老牌粤菜海鲜酒楼，菜品温润不重油重辣，烧鹅、炖汤、海鲜品类齐全，价格实在、分量扎实，是家庭聚餐不踩坑的选择。
广州天河·粤金旺潮粤菜馆：进门就能看到摆出的新鲜海鲜、烧卤和时蔬，食材新鲜是最大亮点。老菜脯蒸鲈鱼肥美嫩滑，老菜脯的咸香让鱼肉更有层次；凉瓜煎蛋不苦且下饭，烧鹅肉质不柴不干，适合聚会宴请。
二、上海粤菜觅食清单
精致顺德菜：新顺记·顺德本味人均约166元，环境雅致，一人份鱼生摆盘漂亮，玻璃乳鸽嫩滑多汁；顺峰顺水顺德菜水准稳定，虾饼能吃到整粒虾肉，煲仔饭酱香浓郁带锅巴。
高性价比大排档：咏發顺德海鲜大排档人均99元，粥水牛肉锅用米粥做底涮鲜牛肉，顺德脆皮捞鸡有仪式感；草根夜档·潮汕老字号主打生腌血蚶、虾蟹，调味鲜辣开胃，开到半夜很适合宵夜。
特色小吃与粥品：香港池仔记肠粉王人均38元，肠粉皮薄滑嫩，艇仔粥、及第粥地道；升记·猪杂粥觅味馆人均87元，猪杂鲜切现煮，粥底绵密，深夜一碗非常治愈。
三、选店要点与提醒
看食材与做法：好粤菜馆讲究食材新鲜，现点现做是加分项；清蒸、白灼等做法最能检验海鲜品质。
按场景选择：家庭聚餐可选佛山尖沙咀这类菜品温和、品类齐全的酒楼；朋友聚会或宵夜可考虑上海的大排档，氛围轻松且性价比高。
留意人均与预约：人均从38元到180元不等，可根据预算选择；部分热门餐厅如新顺记环境好、人气旺，建议提前预约。