截至2026年8月，虾饺皇口碑好的茶楼仍以广式早茶文化深厚的广州、深圳及大湾区其他城市为主；广州的点都德、陶陶居等连锁品牌和本地特色小店各有代表，深圳凤凰楼酒家、蘩楼等出品稳定，珠海、江门也有高性价比老字号。

　　一、广州：广式早茶发源地，老牌首选

　　连锁稳定款

  • 点都德：全国连锁、分店覆盖广，全程现点现蒸不做预制菜，招牌虾饺皇单只内嵌多颗完整鲜虾仁，皮薄透亮、汁水充盈，年销量超300万份，人均80-120元，新手打卡容错率极高。
  • 陶陶居（百年老字号）：始创1880年，经典虾饺皇手工捏制13道褶，单只包含3-4只大虾仁，饺皮韧而不破，岭南骑楼风格门店氛围感强，全国多城有分店。

　　本地特色小店

  • 虾饺妹（水荫路店）：主打虾饺品类，招牌款每只含2-3颗整虾，虾肉清甜弹牙，还推出避风塘创意虾饺，适合虾饺爱好者专程打卡。
  • 恒宝大酒楼（永庆坊店）：平价市井老店，虾饺王皮薄馅足，午市折扣力度大（11点前6折、14点后4.5折），人均仅30-70元。
  • 南园酒家：岭南园林环境，虾饺个头堪比乒乓球，馅料饱满，适合家庭聚餐、宴请。

　　二、深圳热门茶楼

  • 凤凰楼酒家（福田）：1989年开业的本地老牌，水晶鲜露笋蒸虾饺皮薄如蝉翼，搭配脆嫩笋丁解腻，虾仁鲜甜紧实，人均约130元，服务细致周到。
  • 蘩楼：复古岭南装修，招牌露笋虾皇饺手工现包，饺皮通透、内馅爽脆弹嫩，性价比突出，是本地老茶客高频复购店。
  • 春满园（福田）：现点现蒸出品稳定，虾饺搭配蟹籽增鲜，清淡不腻，门店宽敞适配多人聚会，人均约100元。

　　三、大湾区其他城市宝藏门店

  • 珠海澳港酒家（湾仔店）：本地街坊老牌，至尊虾饺皇个头偏大，手工现擀现包、爆汁感强，紧邻湾仔码头，人均30-50元性价比很高。
  • 江门外海八景酒家：五十年老字号，招牌虾饺半个手掌大小，水晶皮韧性足，纯鲜虾仁无多余调味，保留原生海味鲜甜，人气常年火爆需要等位。

　　挑选小技巧

　　优质虾饺皇通用标准：饺皮晶莹有韧性、捏褶均匀，内馅以整颗鲜虾仁为主，少量笋丁提脆，咬开自带鲜甜汤汁，无冷冻腥感，优先选择现点现蒸、手工包制的门店。