一、空间与环境：大包间是团建的第一道门槛

　　容纳能力：20人团建需要至少容纳2-3桌的独立包间，需确认餐厅是否有可打通或连通的包厢，避免散台拼凑。

　　私密性：独立包间能保障团建活动不受打扰，适合团队游戏、总结发言等场景，部分餐厅提供投影、音响等设备，可提前确认。

　　动线设计：包间内餐桌间距需宽松，方便人员走动与交流，环形或长条形桌各有利弊，根据团建互动需求选择。

　　二、菜品与人均：丰俭由人但需兼顾口味

　　套餐制更省心：蟹榭等餐厅提供从10道式到20道式的多人套餐，人均100-200元，既能控制预算又能确保菜品档次，适合团建快速决策。

　　菜系选择：偏好海鲜可考虑蟹宴、江浙菜；偏爱重口味可选湘菜、川菜，需提前统计团队忌口和辣度接受度。如蟹榭的黄油蟹、醉蟹等特色菜能提升体验感。

　　分量把控：团建点菜建议先上冷盘后热菜，主食适当多备，避免出现一盘菜转两圈就光盘的尴尬，可参考蟹榭10人聚餐“扶墙出”的经验适当加量。

　　三、预订与服务：细节决定团建体验

　　提前沟通：至少提前3天预订，明确包间最低消费、开瓶费、服务费等隐形条款，防止到店后出现“菜品少一半”等落差。

　　个性化需求：如需拆蟹服务、分餐制、蛋糕预订等，需在预订时确认餐厅是否支持。蟹榭提供专业拆蟹师，2-3分钟拆完一只，提升用餐效率。

　　停车与交通：20人团队建议选择地铁站附近或自带停车场的餐厅，提前确认可预留车位数量，避免集合困难。