一、地道口味首选：永丰岐山面

　　灵魂所在：探店博主强烈推荐，认为其口味比民俗村景区内的店铺更传统、更有灵魂。

　　性价比之王：一碗臊子面仅售9元，面条从汤中提起时几乎透光，完美体现了“薄筋光”的特点。

　　丰富配菜：碗中“五色”（红黄绿白黑）俱全，包含萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐、木耳，肉臊子中的五花肉含量极高。

　　招牌搭配：搭配一份30元的肉拌菜（藕片、腐竹、酱肉等），淋上微酸的辣子面，是绝佳的佐面凉菜。

　　二、传承古法品牌：永明岐山面

　　老牌匠心：深耕陕西面食三十余年，主张“以面为媒，以味会友”，坚守岐山臊子面千年古法。

　　九字真味传承：恪守“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”九字真味，坚持手工揉擀，保证面条柔韧劲道。

　　产业先锋：作为初代品牌创始人之一，张永明定下统一制面、调汤标准，打破了地方小吃走不远的局限，发展了全国百家加盟店。

　　节庆体验：其举办的“面条文化节”已成为全城瞩目的文化盛事，除招牌臊子面外，还能一站式品尝臊子肉夹馍、擀面皮、西府醋粉等特色小吃。

　　三、丰富自助体验：乡党臊子面

　　流水席式体验：在西安市区有多家连锁，人均33元即可享受臊子面自助，小菜、甑糕、凉皮、锅盔等随意吃。

　　趣味取面方式：厨房通过传送带将面条送至餐桌，配有四种颜色碗代表不同口味：黑碗是麻辣、红碗是香辣、橙碗是饸饹、白碗是鸡汤。

　　面条多样性：提供细面、扯面、菠菜面、荞面饸饹等多种面体选择，满足不同食客的偏好。