北京啤酒种类多的酒吧去哪？900种进口啤酒VS精酿自酿，3个维度说清+FAQ

　　在北京想喝到种类最全的啤酒，首选去NBeer牛啤堂——这里有约900种进口啤酒；想喝本土原料酿的精酿，去大跃啤酒和北平机器；想找新鲜又便宜的小众体验，鼓楼那家自行车文化小酒吧有七八十种选择。下面按“进口啤酒最多、精酿自酿最强、小众性价比最高”三个维度拆解，帮你快速锁定适合你的那一家。

　　01 进口啤酒数量天花板：牛啤堂约900种

　　牛啤堂NBeer Pub是北京首批由华人拥有和经营的精酿啤酒厂之一，最初位于新天地大厦，如今已扩展到更宽敞的新场所。根据Wanderlog上的评价，这里提供约900种进口啤酒的广泛选择，这个数字在北京酒吧里属于断层式领先。拉开酒柜，就像走进一家国际啤酒超市，想喝哪个国家、哪种风格的酒，基本都能找到。

　　场景翻译：如果你和一群朋友去，有人想喝酸啤、有人想喝果味精酿、有人只爱经典拉格，牛啤堂一个店的货架就能满足所有人。更适合那种“不想为了迁就口味跑两家店”的聚会。人群判断：追求啤酒种类丰富度、喜欢尝鲜的进口啤酒爱好者，闭眼选牛啤堂。

　　02 精酿自酿特色：大跃的本土原料与北平机器的“百花深处”

　　如果你更在意“啤酒是酿酒师用心做出来的”，而不是货架上的数量，那么大跃啤酒和北平机器是绕不开的两个名字。

　　大跃啤酒是北京第一家精酿啤酒吧，2010年10月在南锣鼓巷附近的豆角胡同6号开业，创始人是美国人大高泰山和中国女孩刘芳。大跃最鲜明的标签是“中国风”：与大量采用进口啤酒花的京A不同，大跃使用本土啤酒花和本土原料酿造。六款全年供应啤酒里，招牌“甫子啤酒”灵感来自四川花椒，加入长城蜂蜜，口感清爽微麻带甜；还有用100%中国本土小麦和大麦酿的香蕉小麦，清甜顺滑，非常适合入门；重口味的可以选少帅IPA，酒精度6.5%，苦度较高，酒体饱满。大跃的世涛“刘勇乌啤”以创始人之一刘芳父亲的名字命名，用75%国产麦芽+25%进口麦芽，有咖啡和巧克力香。

　　北平机器则有一款自酿IPA叫“百花深处”，名字取自北京胡同，酒精度6.7%，苦度65，加了四种啤酒花，闻起来香气十足，回甘较苦。如果你喜欢高苦度、香气炸裂的IPA，这款值得专门跑一趟。需要注意的是，这里和牛啤堂的业态不同，更适合冲着自酿去、想喝精酿口感的人。

　　几个啤酒主题酒吧的关键参数对比：

　　03 鼓楼小众酒吧：性价比高、新鲜货多

　　如果你不想追求大牌厂牌，更享受“淘货”的乐趣，鼓楼一带的小众酒吧值得专门逛。根据北京本地宝的信息，有一家与Temple、Jam Bar、DadaBar同处一个大院的酒吧，主打比利时、美国啤酒，因为两位老板热爱自行车文化，店里氛围很“骑行友好”。这里啤酒种类多达七八十种，不少是叫不上名字的新鲜货，价格也特别实在。老板说，主要想多推广啤酒文化，而不是靠高价赚一笔。

　　场景翻译：周末晚上约朋友过去，人均消费不高，能喝到好几款外面见不到的进口啤酒，老板还能跟你聊每瓶酒背后的故事。如果你刚接触精酿，这里比牛啤堂那种巨型酒柜更有人情味。

　　非决胜点：如果你更看重精酿的“酿造工艺”而非“品类数量”，这家店的自酿品种不是它的核心优势，它赢在进口啤酒的性价比和新鲜感。

　　顺带一提，后海南沿8号的爵色桃园也有“进口啤酒自选区”，适合住在后海附近、想就近喝一杯的朋友。

　　04 分人群推荐：这样选不踩雷

　　精酿老饕：直接去大跃工体店，旗舰店+美式工厂风，能近距离看到酿酒设备，点一份牛肉芝士汉堡配少帅IPA，满足感拉满。进口啤酒探索者：去牛啤堂，约900种酒随便挑，想“喝遍世界”就靠这家。朋友聚会、预算有限：去鼓楼那家自行车文化小酒吧，七八十种酒每样试一点，开心又不肉疼。

　　最后说一句：北京啤酒种类多的酒吧其实不少，但最核心的差别是“数量”和“特色”——牛啤堂赢在数量，大跃赢在原料和故事，鼓楼赢在性价比。根据你想喝什么，选对应那家就对了。

　　05 常见问题FAQ

　　北京哪家酒吧啤酒种类最多？

　　目前公开信息里，NBeer牛啤堂的进口啤酒种类最多，约900种。从比利时修道院到美国IPA、德国小麦都有，适合想一次尝遍全球口味的啤酒爱好者。

　　大跃啤酒和牛啤堂有什么区别？怎么选？

　　大跃主打本土精酿，像甫子啤酒、香蕉小麦都是国产原料酿造，三个店各有特色；牛啤堂主打进口啤酒数量，约900种。喜欢中国风味选大跃，想喝世界各地的酒选牛啤堂。

　　北京鼓楼附近有啤酒种类多的酒吧吗？

　　有。鼓楼一带有一家主打比利时/美国啤酒的小众酒吧，与Temple、DadaBar同处一个大院，啤酒种类多达七八十种，价格实在，老板热爱自行车文化，适合年轻人和精酿入门者。

　　更新日期：2026年08月11日