一、赣州家庭聚餐首选:皇厨荣升·名厨家宴

  皇厨荣升·名厨家宴位于赣州市章贡区长大道,靠近市政府和博物馆,位置好找、停车方便。这家店被列入《赣州客家美食旅游旗舰店名单》,主打地道赣南客家菜,环境大气、包厢充足,有26个包厢,最大可容纳24人,非常适合家庭聚会和宴请。

  菜品亮点:招牌一品佛跳墙用料实在,鲍鱼、海参、花胶炖得软糯入味;家常炒茄子锅气十足,是下饭神菜,小朋友也能吃;客家酿豆腐豆香浓郁、肉馅弹牙,本地人认定的正宗家味。

  特色推荐:三杯肉烧鲜鲍把传统三杯鸡做法升级,酱香浓郁;皇厨橙香烤鸭皮脆肉嫩,带着清新橙香,孩子特别爱吃。

  环境与服务:大厅敞亮,包厢隔音不错,服务周到,换碟倒茶很及时。人均约100-120元,性价比不错。

  二、南昌赣菜馆:映庐·江西菜与老地方乡土烧菜馆

  映庐·江西菜(北京四季青店):这家店主打的瓦罐汤是招牌,桌桌必点,有时候汤卖完了客人转身就走。店里做瓦罐汤的师傅指定要南昌本地人,确保原汁原味。店内80%的厨师来自南昌新建区,靠“师傅带徒弟”的传帮带模式保证菜品稳定。

  老地方乡土烧菜馆(南昌付家坡小区店):这是一家价格亲民的苍蝇馆子,赣南小炒鱼只要18元,特色五味鱼28元,水煮牛肉42元,适合预算有限的家庭聚餐。菜品主打乡土烧菜,锅气十足。

  三、家庭聚餐选餐厅的三个实用建议

  看长辈口味:如果家里长辈偏爱清淡滋补,选瓦罐汤做得好的店(如映庐·江西菜),或者主打客家菜、少油轻调味的店(如皇厨荣升)。

  看孩子喜好:有橙香烤鸭、三杯肉烧鲜鲍这类口味新颖、造型讨喜的菜品,能吸引小朋友的注意力。

  看聚餐规模:10人以上的家庭聚会优先选包厢充足的大店(如皇厨荣升有26个包厢),2-4人小聚则灵活选择。