厦门翔安想吃臭豆腐，可以从这几家湘菜馆和湘式小吃店里选：大钱湘的老长沙臭豆腐年销8000+份，湘墨轩、湘下佬老长沙吃货铺、大弗兰湖南米粉也都有食客好评的臭豆腐；新店聚集地夜市还有街边湘味臭豆腐摊位，适合夜宵。以下根据2026年平台食客点评整理。
1. 大钱湘（闽篮城市广场店）
地址：翔安区闽篮城市广场
主打湖南家常菜，老长沙臭豆腐是店内高人气小吃，年销8000+份。黑色灌汤款，炸至外壳焦脆，孔洞吸满蒜蓉剁椒卤水，配料榨菜、萝卜干给得足，香辣重口。适合吃饭时点一份小吃搭配正餐，可做微辣/中辣。店内还有小炒黄牛肉、剁椒鱼头这类经典湘菜。
2. 湘墨轩（博览汇广场店）
地址：梅花路973号（徽膳坊隔壁）
综合湘菜馆，套餐常包含长沙臭豆腐小吃，食客评价豆腐外脆里嫩，酱汁咸鲜带辣，不会过度发臭，适配大多数人的接受度。其他必点：小炒黄牛肉、辣椒炒肉、糖油粑粑，人均60‑70，适合多人聚餐。
3. 湘下佬老长沙吃货铺（翔安分店）
湘式小吃连锁，专做长沙街边小吃。招牌黑色灌汤臭豆腐，现炸现浇汁，蒜香剁椒味浓；配套糖油粑粑、长沙拌粉、紫苏桃子姜，不用点正餐，专门过来吃小吃也合适。辣度可选，很多湖南本地人打卡。
4. 大弗兰湖南米粉（翔安邻里中心店）
湖南米粉小吃店，附带湘式小吃。白胚臭豆腐，臭味柔和，外皮酥脆，秘制湖南辣酱，很多食客会点米粉+臭豆腐组合。适合简餐、一人食。
夜市备选：街边湘味臭豆腐
新店聚集地夜市（祥吴宋板里331‑2号），有老长沙臭豆腐流动摊位，烟火气强，价格实惠，适合夜宵。环境为露天夜市，没有堂食座位。
实用提示
- 长沙臭豆腐分黑灌汤、白胚两种；黑豆腐臭味更重、汤汁多；白豆腐臭味清淡。下单前可以跟店家确认。
- 湘式臭豆腐默认偏辣，不能吃辣一定要提前说明少剁椒。
- 正餐湘菜馆臭豆腐多为小份凉菜小吃；小吃店可以单点臭豆腐。