上海街头“偶遇”文化持续升温，从电竞选手Bin到Angelababy带娃吃甜品，而让味蕾真正惊艳的，是那些藏在弄堂与商圈里的特色冰淇淋店——法式焦糖海盐、白俄罗斯纯奶、中式苔条松子月饼等创意口味，正成为这个夏天最值得打卡的“偶遇”理由。

　　一、法式与意式：经典升级的“必吃榜”口味

　　LUNEURS月乐诗·焦糖海盐饼干：位于环贸iapm的这家法式冰淇淋店，焦糖海盐饼干口味被网友称为“好吃到灵魂出窍”，海盐焦糖甜咸交织，混入饼干和坚果脆，口感厚实却清爽不腻。

　　Dip in Gelato：新天地人气Gelato店，以“酒”为主题的秋冬菜单提供开心果、橡木桶、杜松子等风味，口感细腻顺滑，分量扎实。

　　Venchi开心果味冰淇淋：外滩附近的意大利品牌，开心果味浓郁醇厚，是不少上海市民散步时的首选。

　　

　　二、中式创意与季节限定：本土化的惊喜碰撞

　　时桉gelato（陕西南路）：主打中式灵感，将传统点心化为冰淇淋，推荐口味包括焦糖玄米茶、苔条松子月饼、椒麻腰果，咸甜交织颇具新意。

　　制冰铺MakingGelato：按粤式、广式、日式分类设计口味，豆腐花、旺来凤梨酥、柠檬凉瓜爆珠珠等清爽不甜腻。

　　红楼HONGLOU Gelato（豫园店）：有糯米、火晶柿子、流心咸蛋黄等口味，豫园店还推出小笼包样式冰淇淋，趣味十足。

　　三、进口新势力与怀旧经典

　　白俄罗斯冰淇淋上海首店（宝山庙行）：2026年5月开业，产品来自白俄罗斯百年乳企科布林公司，含94%奶成分、4克乳糖，主打无添加纯天然，口感如“喝一杯牛奶”，日销超2000支。

　　光明火炬冰淇淋（多伦路）：2026年5月底的“奇幻冰淇淋工厂”活动中，光明火炬冰淇淋作为怀旧元素融入沉浸式演出，唤起上海人的集体记忆。