廿一客21cake目前主打的慕斯蛋糕口味包括黑白巧克力慕斯、芒果慕斯、绿茶慕斯三款经典单品，同时还有“清境”“布莱克”“蔓生”等多款以慕斯为夹心的创意蛋糕，覆盖清新果味、浓郁坚果与经典巧克力等风味。
一、核心慕斯蛋糕：三款经典单品
廿一客的慕斯系列独立成款，以下三款为常年供应的基础口味：
黑白巧克力慕斯：白巧克力慕斯的甜与黑巧克力慕斯的苦交织，是入门级经典，提供1磅（268元）和5磅（958元）等规格。
芒果慕斯：新鲜芒果果肉与乳脂奶油融合，搭配百香果夹心，口感丝滑酸甜，2磅参考价198元。
绿茶慕斯：以绿茶粉调和慕斯体，茶香清新，甜度适中，适合喜欢淡雅风味的人群。
二、特色慕斯夹心蛋糕：不止于慕斯
廿一客的许多招牌蛋糕以慕斯作为夹层或主体，丰富层次感：
清境：时令蛋糕，初尝为青柠清新，后带姜汁的微妙辛香，口味清淡不腻，适合不喜欢太甜的人。
布莱克：13年经典款，外壳为比利时黑巧克力淋面，内里是榛子酱慕斯夹心，搭配戚风白坯，苦甜平衡。
蔓生：融合树莓慕斯、牛奶巧克力与白兰地酒浆，六种莓果带来酸甜果香，颜值与内涵兼备。
松仁淡奶：虽非纯慕斯蛋糕，但夹层使用松子酱慕斯，表面满铺大兴安岭松仁，口感绵密清香，另有木糖醇款供选择。
三、选购与场景推荐
下午茶/自享：建议选黑白巧克力慕斯或清境，1磅装（约454g）适合2-3人；芒果慕斯酸甜开胃，可搭配茶饮。
生日/聚会：布莱克或蔓生造型精致，层次丰富，5磅装（约2.27kg）可满足8-10人分享。
送礼：廿一客提供同城配送服务，可在官网、微信公众号或电话400-650-2121下单，当天送达。