赵一鸣零食店里,矿泉水、可乐等1.9元的引流饮料确实是真低价,但大量散装称重零食和“渠道特供款”才是利润品——看似便宜,折算单价往往比超市还贵。

  一、真低价商品:哪些值得入手?

  标准规格饮料与水:赵一鸣门店的康师傅冰红茶、可乐、矿泉水等标品定价确实低于便利店,部分饮料甚至比超市便宜0.8元。这类商品明码标价、净含量无差异,属于门店“亏本引流”的核心品类。

  知名品牌袋装零食:部分大牌零食如乐事薯片、奥利奥等,店内标价表面低于超市,但需注意多为“渠道专供款”,净含量比商超常规款少5-20克不等,折算后单价反而贵6.7%-7%。

  白牌及散称零食:门店70%以上的商品为定制白牌或小众贴牌零食,出厂成本极低,毛利率普遍达50%,是门店真正的利润来源。散称区的牛肉干、鸡爪等高价商品,更易出现称重误差,有消费者反映4块牛肉干小票计价64.58元,复称仅值17.29元。

  二、高利润商品:利润从何而来?

  渠道专供“瘦身款”:品牌为赵一鸣等量贩渠道定制特殊规格,外包装与超市常规款几乎相同,但净含量缩减5%-10%。同价不同量,消费者只看标价容易忽略分量差异,商家借此在保证利润的同时制造“低价幻觉”。

  散装称重区猫腻:散称食品是投诉重灾区。部分门店存在称重误差,高价商品(如牛肉干、坚果)重量被多计,低价商品混入高价区计价。有消费者在零食很忙购买称重零食,复称后实际重量仅为小票的一半。

  贴牌与白牌零食高溢价:店内大量陈列无品牌认知的果干、肉脯、坚果等,价格标注模糊,按每克单价计算往往高于知名品牌。消费者因缺乏横向比价依据,容易为这些高价贴牌商品买单。

  三、消费者避坑指南:如何理性选购?

  必看净含量:购买饮料、薯片等标品时,翻到包装背面核对净含量,用手机计算器折算每克或每毫升单价。对比超市同款规格,避免被“标价低”误导。

  散称零食现场复称:选购散装称重商品后,可当场要求店员复称,并保留小票。若发现重量异常,第一时间向门店指出或拨打12315投诉。

  只捡“真低价”,避开“利润区”:优先购买矿泉水、可乐等标准规格引流品;谨慎选购标注“渠道专供”“量贩特惠”且分量明显缩水的同款产品;对白牌散称商品保持警惕,不要因“便宜”而盲目凑单。