威海的海肠捞饭、鲅鱼水饺和韩式烤肉是必尝的三大招牌，而“巧克力渔家”和“韩乐坊夜市”则是本地人与游客公认的美食地标，值得专程前往。
一、胶东海鲜盛宴：海肠捞饭与鲅鱼水饺
海肠捞饭：作为威海美食的头号招牌，海肠捞饭以脆嫩的海肠和浓郁的酱汁拌入米饭，口感独特。“巧克力渔家”是本地人常去的平价连锁店，海肠捞饭酱香浓郁，海肠脆嫩，人均80-120元。此外，“老锅桥”和“聚朋大鲅鱼饺子饭店”的海肠捞饭也备受好评。
鲅鱼水饺：威海人将鲅鱼馅玩到了极致。聚朋大鲅鱼饺子饭店的招牌鱼锅粑粑搭配手掌大小的虾仁鲅鱼饺子，皮薄馅大，毫无腥味。“巧克力渔家”的鲅鱼水饺同样皮薄馅鲜，值得一试。
二、地道的韩式风味：韩乐坊与烤肉
韩乐坊夜市：威海与韩国隔海相望，韩乐坊是体验最正宗韩式美食的聚集地。这里有数不清的韩料店和夜市摊位，烤肉、炸鸡、鱼饼汤等应有尽有，晚上热闹非凡。推荐“猪的故事石板烤肉”，生菜小菜任意拿，五花肉和牛肉非常嫩。
特色韩餐小店：除了大店，韩乐坊周边的小胡同里藏着更地道的选择。例如“庆州韩食”的金枪鱼饭团和五花肉烤盘、“高基五春川炒鸡排”的春川炒鸡排，都是游客反复回购的小店。
三、地道小吃与平价食堂
宽婆子海鲜面：藏在韩乐坊附近的小店，主打手工面条和慢熬的海鲜汤底。大虾面虾肉弹牙，海鲜全家福面料给得实在，一碗十来块就能吃饱，是威海人的平价食堂，被多位博主反复提及。
特色烧烤与小嫩腰：威海的烧烤独具特色。亨利烧烤的“威海小嫩腰”是本地特色，超薄超嫩的腰子口感独特。“都氏烤海肠”则以烤得特别嫩的海肠闻名。傍晚在海边大白帆附近的流动摊位吃烧烤，吹着海风，体验绝佳。